Tumis asparagus

Membuat hidangan utama yang mengesankan membutuhkan kerja keras, jadi kami memilih hidangan sampingan sederhana yang dapat memberikan hasil yang lezat dengan sedikit usaha. Asparagus tumis ini renyah, beraroma, dan mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah seikat asparagus, minyak, bawang putih, garam, dan merica. Ini hampir terlalu mudah!

pemandangan atas asparagus tumis dalam wajan dengan irisan lemon.

Ini dia bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis asparagus (psst: bahannya cuma 6!):

Asparagus: Pilih batang yang kuat saat disentuh dan tidak tampak lemas atau layu. Tipsnya harus ditutup rapat.
Minyak: Lapisi asparagus agar berwarna kecokelatan di dalam wajan tanpa gosong. Kami menyukai minyak zaitun karena kaya rasa yang diberikannya, tetapi kanola atau minyak sayur juga bisa digunakan.
Bawang putih: Menambahkan rasa bersahaja dan gurih yang halus.
Garam dan merica: Meningkatkan rasa alami asparagus.
Lemon: Menambahkan semburat kecerahan dan kesegaran pada asparagus yang dimasak.

Table of Contents

Apa Lagi yang Dapat Saya Tambahkan?

Ini adalah resep yang bagus untuk bermain dengan campuran bumbu yang berbeda. Coba: nmn nbgy

Asparagus tidak perlu dimasak lama. Setelah berubah menjadi hijau terang dari ujung ke ujung, selesai! Faktanya, itu bahkan lebih baik jika dilakukan sedikit kurang matang. Tekstur dan tampilannya tidak boleh lembek atau lembek, melainkan harus mempertahankan bentuk “tombak” jika dimasak dengan benar.

Apa yang Harus Disajikan dengan Tumis ASparagus

Asparagus tumis ini adalah lauk serbaguna. Itu benar-benar cocok dengan segalanya! Kami senang disajikan dengan Chicken Cordon Bleu, Cod Panggang Mentega Bawang Putih, Daging Babi Mengkilap, atau Iga BBQ. Gerimis mereka dengan sedikit Balsamic Glaze untuk benar-benar membawanya ke level berikutnya.

Saya menyajikan asparagus ini dengan Parmesan Risotto kami, dan itu menjadi makanan segar dan lezat terbaik untuk keluarga saya.

tampilan dekat ujung asparagus yang ditumis di atas piring.

Asparagus Tumis ini renyah, beraroma, dan mudah dibuat. Ini adalah makanan pendamping yang sempurna untuk makanan apa pun.

Mode MasakCegah layar Anda menjadi gelap

Potong ujung kayu asparagus.
Tambahkan minyak ke penggorengan besar dengan api sedang. Tambahkan asparagus dan kocok perlahan untuk menutupi setiap tombak dengan minyak. Tambahkan garam dan merica, lalu masak sambil dikocok sesering mungkin hingga asparagus berubah warna menjadi hijau cerah, sekitar 5 menit.
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan masak lagi selama 1-2 menit hingga harum.
Angkat asparagus dan taburi dengan perasan jus lemon. Sesuaikan garam dan merica sesuai keinginan Anda.

Lihat cara kami menghitung biaya resep di sini.

Porsi: 1porsiKalori: 60kkalKarbohidrat: 6GProtein: 3GGemuk: 4GSodium: 584mgSerat: 3G

Baca penafian nutrisi lengkap kami di sini.

pemandangan atas asparagus tumis di piring dengan irisan lemon.

cara membuat Tumis Asparagus – foto langkah demi langkah

seikat asparagus yang ujungnya dipotong di atas talenan bambu.

Potong ujung kayu dari 1 ikat asparagus.

Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam penggorengan besar dengan api sedang-besar, lalu tambahkan asparagus dan kocok perlahan hingga setiap tombak terendam minyak. Kocok sesering mungkin hingga asparagus berubah warna menjadi hijau cerah, sekitar 5 menit.

bawang putih cincang di atas asparagus dalam wajan.

Taburkan 1 sdt garam dan 1 sdt merica, lalu tambahkan 1 siung bawang putih cincang ke dalam wajan dan masak lagi 1-2 menit hingga harum.

Angkat asparagus dan taburi dengan perasan jus lemon dari 1 buah lemon utuh. Sesuaikan garam dan merica sesuai keinginan Anda.

tutup ujung asparagus tumis di piring dengan irisan lemon.

Asparagus tumis ini sangat sederhana dan lezat!